Zapiekana bagietka czosnkowa z roztopionym serem, parówkami i orzeźwiającą sałatką w sosie sezamowym
Zapiekana bagietka czosnkowa z roztopionym serem, parówkami i orzeźwiającą sałatką w sosie sezamowym
Zapiekana bagietka czosnkowa z roztopionym serem, parówkami i orzeźwiającą sałatką w sosie sezamowym
Czas przygotowania
Czas przygotowania
ok. 25 min
ok. 25 min
Kuchnia
Kuchnia
Światowa
Światowa
Porcje
Porcje
1-2 porcje
1-2 porcje
Poziom trudności
Poziom trudności
łatwy
łatwy
Szacunkowy koszt
Szacunkowy koszt
niski
niski
Szczegóły przepisu
Szczegóły przepisu
Szczegóły przepisu
Przygotowanie
Przygotowanie
Przygotowanie
Zapiekanie bagietki
Zapiekanie bagietki
Zapiekanie bagietki
Bagietkę czosnkową przekrój wzdłuż, nie rozdzielając całkowicie na pół. Do środka wsyp tarty ser i zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180-190°C, aż ser się całkowicie rozpuści.
Bagietkę czosnkową przekrój wzdłuż, nie rozdzielając całkowicie na pół. Do środka wsyp tarty ser i zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180-190°C, aż ser się całkowicie rozpuści.
Bagietkę czosnkową przekrój wzdłuż, nie rozdzielając całkowicie na pół. Do środka wsyp tarty ser i zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180-190°C, aż ser się całkowicie rozpuści.
Sos i sałatka
Sos i sałatka
Sos i sałatka
W jednej miseczce wymieszaj składniki na sos: majonez, keczup, starty ogórek, przeciśnięty czosnek, sól i pieprz cytrynowy. W drugiej misce przygotuj sałatkę z posiekanego ogórka, pomidorków i cebuli, doprawioną olejem sezamowym, solą i pieprzem.
W jednej miseczce wymieszaj składniki na sos: majonez, keczup, starty ogórek, przeciśnięty czosnek, sól i pieprz cytrynowy. W drugiej misce przygotuj sałatkę z posiekanego ogórka, pomidorków i cebuli, doprawioną olejem sezamowym, solą i pieprzem.
W jednej miseczce wymieszaj składniki na sos: majonez, keczup, starty ogórek, przeciśnięty czosnek, sól i pieprz cytrynowy. W drugiej misce przygotuj sałatkę z posiekanego ogórka, pomidorków i cebuli, doprawioną olejem sezamowym, solą i pieprzem.
Parówki
Parówki
Parówki
Parówki podgrzej we wrzącej wodzie lub w mikrofalówce, aż będą gorące.
Parówki podgrzej we wrzącej wodzie lub w mikrofalówce, aż będą gorące.
Parówki podgrzej we wrzącej wodzie lub w mikrofalówce, aż będą gorące.
4.
4.
Składanie
Składanie
Składanie
Na ciepłą bagietkę z rozpuszczonym serem wyłóż przygotowany sos, następnie włóż podgrzane parówki i przykryj całość świeżą sałatką.
Na ciepłą bagietkę z rozpuszczonym serem wyłóż przygotowany sos, następnie włóż podgrzane parówki i przykryj całość świeżą sałatką.
Na ciepłą bagietkę z rozpuszczonym serem wyłóż przygotowany sos, następnie włóż podgrzane parówki i przykryj całość świeżą sałatką.
Składniki
Składniki
Składniki
Baza
Baza
Bagietka czosnkowa
Bagietka czosnkowa
Bagietka czosnkowa
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
Parówki
Parówki
Parówki
2 sztuki
2 sztuki
2 sztuki
Ser tarty (gouda/mozzarella)
Ser tarty (gouda/mozzarella)
Ser tarty (gouda/mozzarella)
garść (ok. 60g)
garść (ok. 60g)
garść (ok. 60g)
Sos
Sos
Majonez
Majonez
Majonez
2 łyżki
2 łyżki
2 łyżki
Keczup
Keczup
Keczup
1 łyżka
1 łyżka
1 łyżka
Ogórek (starty)
Ogórek (starty)
Ogórek (starty)
0,5 sztuki
0,5 sztuki
0,5 sztuki
Czosnek
Czosnek
Czosnek
1 ząbek
1 ząbek
1 ząbek
Sól
Sól
Sól
do smaku
do smaku
do smaku
Pieprz cytrynowy
Pieprz cytrynowy
Pieprz cytrynowy
do smaku
do smaku
do smaku
Sałatka
Sałatka
Ogórek
Ogórek
Ogórek
kawałek
kawałek
kawałek
Pomidorki
Pomidorki
Pomidorki
kilka sztuk
kilka sztuk
kilka sztuk
Cebula
Cebula
Cebula
trochę
trochę
trochę
Olej sezamowy
Olej sezamowy
Olej sezamowy
do smaku
do smaku
do smaku
Sól
Sól
do smaku
do smaku
Pieprz
Pieprz
do smaku
do smaku
Wartości odżywcze (na porcję)
Wartości odżywcze (na porcję)
Wartości odżywcze (na porcję)
Kalorie
Kalorie
ok. 650 kcal
ok. 650 kcal
ok. 650 kcal
Białko
Białko
24g
24g
24g
Węglowodany
Węglowodany
50g
50g
50g
Tłuszcze
Tłuszcze
40g
40g
40g
Błonnik
Błonnik
3g
3g
3g
Wskazówki szefowej
Wskazówki szefowej
Wskazówki szefowej
Przechowywanie
Przechowywanie
Czosnkodog najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu, na ciepło. Sos i sałatkę możesz przygotować wcześniej i przechowywać osobno w lodówce do 2 dni. Nie zaleca się przechowywania złożonej bagietki - ser stwardnieje, a pieczywo zmięknie.
Czosnkodog najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu, na ciepło. Sos i sałatkę możesz przygotować wcześniej i przechowywać osobno w lodówce do 2 dni. Nie zaleca się przechowywania złożonej bagietki - ser stwardnieje, a pieczywo zmięknie.
Czosnkodog najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu, na ciepło. Sos i sałatkę możesz przygotować wcześniej i przechowywać osobno w lodówce do 2 dni. Nie zaleca się przechowywania złożonej bagietki - ser stwardnieje, a pieczywo zmięknie.
Zamienniki
Zamienniki
Parówki możesz zastąpić kiełbaskami cienkimi lub parówkami drobiowymi dla lżejszej wersji. Olej sezamowy w sałatce można zamienić na oliwę z odrobiną octu ryżowego.
Parówki możesz zastąpić kiełbaskami cienkimi lub parówkami drobiowymi dla lżejszej wersji. Olej sezamowy w sałatce można zamienić na oliwę z odrobiną octu ryżowego.
Parówki możesz zastąpić kiełbaskami cienkimi lub parówkami drobiowymi dla lżejszej wersji. Olej sezamowy w sałatce można zamienić na oliwę z odrobiną octu ryżowego.
Sekret rozpuszczonego sera
Sekret rozpuszczonego sera
Dla najlepszego efektu wybierz ser dobrze się rozpuszczający, np. mozzarellę lub goudę. Zapiekaj bagietkę do momentu, aż ser zacznie lekko bąbelkować na brzegach - wtedy ma idealną, ciągnącą się konsystencję.
Dla najlepszego efektu wybierz ser dobrze się rozpuszczający, np. mozzarellę lub goudę. Zapiekaj bagietkę do momentu, aż ser zacznie lekko bąbelkować na brzegach - wtedy ma idealną, ciągnącą się konsystencję.
Dla najlepszego efektu wybierz ser dobrze się rozpuszczający, np. mozzarellę lub goudę. Zapiekaj bagietkę do momentu, aż ser zacznie lekko bąbelkować na brzegach - wtedy ma idealną, ciągnącą się konsystencję.
